梧州广西同心米粉供应放心省心,广西网狼米粉公司直供批发,价格优惠便宜,我们的米粉是纯大米制作的,真正的传统绿色产品,我们一年四季提供优质的同心米粉给酒楼,和做早餐宵夜的实体店。我们的米粉好吃营养,方便实惠,质量保证,有兴趣的老板可以前来参观合作。
同心米粉多由商贩收购后运至各地销售,以区内和广东、上海及港澳地区为主。1999年南宁国际民歌节经贸洽谈会上同心米粉火暴邕城,南宁及桂林、百色、上海、珠海的客商纷纷前来洽谈订购。南博会后,同心米粉冲出国门,打入了新加坡、越南、泰国、马来西亚等东盟国家市场。
有一个传说,说远古年代梧州三大米粉:同心、三堡、京南加第二梯队的濛江米粉之间曾经发生过不愉快,相互指摘放了添加剂导致粉体百煮不烂,目前就我们销售的情况来看,没有一个消费者反映煮不烂的问题,毕竟大家都不是科学家,会测试煮半个小时后的样子。梧州米粉整体形象松散,没有什么大牌子,远不如柳州螺蛳粉,去年柳州就宣布每天柳州螺蛳粉预包装每天总销量达到40000包,可能某几个排名靠前的牌子日销就是整个梧州米粉日销总和的十几倍。
梧州米粉在品牌化方面京南米粉更有勇气,不仅在京梧开了形象店,消费体验远远好于很多柳州仔,而在统一包装和价格调控方面也是很到位,2斤装和1斤装的产品价格稳定,更具备做大的特征。
另外一个不知不觉在做大的是一家位于东出口的米粉厂,据说厂家销售面向国外,所以本地人知道的不多,我们做产品测试的时候感觉口感和京南米粉差不多,但据了解其规模远超京南米粉厂。
洋洋洒洒说了那么多各种米粉其实已经跑偏,结尾还是想回到同心米粉上来正因为同心米粉局限性大,我们是更愿意相信造成其局限性是由于落后的工艺,这同时也是其宝贵之处,至于几时消失说不准。我不会卖情怀说“再不吃百年工艺同心米粉就会没得吃”来营销一下,只是希望大家看到同心米粉时,知道其贵夹唔抵的原因。
传统工艺: 土法做的米粉,越吃越想吃!工序制作是,冷饭十泡过的生米磨浆,再蒸熟一块块凉在竹挂上晒一天有3成干,然后用斩粉刀斩成一条条,分小中大的规格成品,然后再晒干打扎好。