企业信息
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企业级别：普通会员第9年
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所在地：广西壮族自治区 梧州市
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浏览量：1079次
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公司黄页：
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联系人：韦经理
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手机：18877415931
供应信息
梧州同心米粉纯大米手工米粉供应批发代理
信息类别：
特产
价格： 12 元/件
信息标签：
同心米粉,纯大米手工米粉,广西美食特产
点击量： 46 次
物流：广西壮族自治区 梧州市
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配送支持： 48小时内发货 （货到付款）
联系人： 韦经理
信息编号：
94918967
最近更新： 2016-09-01
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梧州同心米粉纯大米手工米粉供应批发代理,同心米粉厂家批发供应代理,一年四季都可以提供大量的同心米粉,干米饭,米线等广西本地特产,我们的米粉都是纯手工大米制作的农家米粉,纯天然的大米原材料,好吃营养,我们的米粉洁白细滑,耐煮不烂,熟后柔软可口,用来早早餐和宵夜,做特色美食开店是很好的原材料,有需要的广大朋友可以订购。
【炒米粉】细米粉一包(300克)、猪肉丝300克、葱一支、香菇二朵、沙拉油六匙、A料(酱油二大匙,蚝油一大匙盐一小匙,赯一小匙,胡椒粉少量,高汤1/2杯)红萝卜半条、高丽菜1/2颗、豆芽菜半斤、芹菜一支
做法:
一、米粉入滚水烫一下即起锅,滤干。
二、将热油炒香,葱末、香菇丝、红萝卜丝炒后,加入猪肉丝炒至肉变色,再入高丽菜丝,芹菜,豆芽菜,略炒后以A料调味再入米粉拌炒均匀至汁收干。
米粉,汉族特色小吃,是我国南边区域非常流行的美食。米粉以大米为质料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上了解的以大米为质料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,赋有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或
汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广阔消费者(特别南边消费者)的喜欢。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉
等。它们的生产工艺迥然不同,通常为:大米 淘洗 浸泡 磨浆 蒸粉 压片(挤丝)复蒸 冷却 枯燥 包装 制品。
关于米粉的来源有多种说法,一种是古代我国五胡乱华期间北方民众避居南边而产生的相似面条食物。另一说法是秦始皇攻打桂林的时分,由于其时北方的战士在桂林作战,吃不惯南边的米饭,所以其时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状,来减轻战士的思乡之情。
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